Estes alimentos são bons para…

In Estilo, Muito Interessante by Raquel PLeave a Comment

“Somos o que comemos.” ou “Deixe a comida ser a sua medicina.” são frases do filósofo e médico Hipócrates que, após tantos séculos, continuam a fazer todo o sentido, se calhar até mais do que nunca. Não é por acaso que a sua mãe insistia consigo para comer sopa, vegetais e fruta quando era pequeno. Na verdade, estes alimentos possuem nutrientes de extrema importância para a saúde, mas são frequentemente negligenciados a favor da comida rápida e processada devido ao estilo de vida que levamos hoje em dia.

Por questões de saúde ou ética, são cada vez mais os indivíduos que hoje em dia apostam em refeições ricas em vegetais e fruta. Se no outro dia falámos dos benefícios do café, agora é hora de falar dos benefícios dos vegetais e da fruta. Veja connosco os benefícios para a saúde de 6 destes alimentos, quando consumidos regularmente:

1 – Maçã

Benefícios da maçã

Os ingleses costumam dizer que uma maçã por dia mantém o médico afastado. Altamente rica em fibras e vitaminas B,C e E, as maçãs ajudam a prevenir doenças, inclusivamente cancro. Ricas em antioxidantes, as maçãs ajudam a manter as células saudáveis e ajudam a melhorar doenças respiratórias como a asma. É também muito eficaz no combate à azia, gastrite e úlceras estomacais devido às suas propriedades cicatrizantes.

2 – Espinafres

Benefícios dos espinafres

Não era por acaso que o Popey ficava cheio de força após comer uma lata de espinafres. Extremamente ricos em sais minerais como o ferro, fósforo e cálcio e vitaminas A e do complexo B, os espinafres ajudam a fortalecer os ossos e dentes, na construção dos músculos e a melhorar a aparência da pele. São especialmente eficazes na luta contra a acne e até mesmo rugas. Além do mais, fortalecem bastante o sistema imunitário e ajudam a prevenir o cancro.

3 – Tomate

Benefícios do tomate

Se quer controlar a pressão arterial, reduzir a possibilidade de ter cancro, enfartes e diabetes e até melhorar a saúde dos seus olhos, então inclua tomate em todas as refeições. Muito rico em antioxidantes, vitaminas A, B6 e E, ferro e fósforo, o tomate ajuda a combater as doença mencionadas em cima. É também rico em colagénio e ácido fólico, o que melhora o aspeto da pele e reduz o risco de depressão respetivamente.

4 – Pêra

Benefícios da pêra

Outra fruta repleta de minerais como o cobre, ferro e magnério, e antioxidantes. É ideal se pretende emagrecer, pois uma pêra de 100gs contém apenas 58 calorias. São muito ricas em fibra o que ajuda a manter o coração saudável e são das melhores frutas para fortalecer o seu sistema imunitário e controlar o colestrol. Saliento também o seu papel na reconstrução de tecidos celulares, a nível interno e externo, e circulação graças à vitamina C e ferro.

5 – Cogumelos

Benefícios dos cogumelos

Excelentes para produzir glóbulos vermelhos saudáveis graças à sua riqueza em ferro, especialmente o cogumelo pleuroto, também conhecido como cogumelo ostra. Também é uma fonte saudável de proteínas, daí ser muito recomendado a todos os que optam por uma dieta sem carne. Também é aconselhável para perder ou manter o peso pois, por exemplo, 6 cogumelos brancos contêm apenas 22 calorias! Consuma-os também se tiver deficiência de vitamina D.

6 – Sementes

Benefícios das sementes

As sementes, tão negligênciadas no passado, são consideradas um dos superalimentos deste século. De todas elas, saliento as sementes de girassol que potenciam uma boa digestão e absorção de fibra, as sementes de sésamo, altamente ricas em ferro que, como já leu, ajuda a produzir sangue saudável e as sementas de chia que são extremamente ricas em proteínas, ferro, antioxidantes e cálcio. Enriqueça as suas sopas e saladas com estes pequeninos mas muito importantes alimentos e sentirá toda a diferença na sua saúde.

Como vê, a sua mãe tinha toda a razão para se zangar consigo quando não queria comer a sopa. Veja só o que estava a perder!

Gostou deste artigo? Conheça também os 5 restaurantes mais caros do mundo. Três são na Europa.

Leave a Comment